Корзина
11 отзывов
Подарок при прохождении курсов 1С.Трудоустройство
Курсы в Оренбурге от "Империи Знаний" это индивидуальный подход к Вашему обучению.
+79225305994
+73532370546
+79225305994
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • 1
  • 2
  • 3

Администрирование и организация ресторанного бизнеса

Новинка
  • Услуга

Цену уточняйте

+73532370546
  • +79225305994
  • График работы
  • Адрес и контакты
Администрирование и организация ресторанного бизнеса
Администрирование и организация ресторанного бизнесаУслуга
Цену уточняйте
+73532370546
  • +79225305994

Описание

курсы для администраторов ресторана.

Администратор ресторана

Администратор ресторана. Описание профессии

Администратор ресторана занимается организацией работы ресторанного персонала(поваров, официантов, швейцаров, гардеробщиков, уборщиков, охранников и т.д.), надзором за соблюдением корпоративных правил, а также контролем за качеством обслуживания посетителей. Кроме того, в обязанности администратора входит разрешение возникающих конфликтных ситуаций.

Администратор ресторана. Виды деятельности:

  • слежение за соблюдением безопасности посетителей(регулярное дежурство охраны, наличие предметов первой медицинской помощи и ликвидации возгораний);
  • осмотр рабочих мест поваров, посуды, мест хранения продуктов на предмет санитарно-гигиенического соответствия норме;
  • составление рабочих графиков;
  • прием жалоб, предложений, поощрений от посетителей;
  • наказание и поощрение обслуживающего персонала;
  • консультирование по вопросам, находящимся в компетенции данного специалиста;
  • привлечение клиентов, участие в рекламных кампаниях ресторана

Всему этому можно научиться у нас.

Характеристики

Основные
Продолжительность40.0 (час)
Стаж преподавателя/наставника8.0 (лет)

Информация для заказа

  • Цена: Цену уточняйте