Корзина
8 отзывов
Подарок при прохождении курсов 1С.Трудоустройство
+79225305994
Контакты
Учебный центр «Империя Знаний»
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7353237-05-46
+7922530-59-94
Иван Сергеевич Гурьев
РоссияОренбургская областьОренбургул. Ленинская, д. 52 б, офис 13460000
Карта

Администрирование и организация ресторанного бизнеса

  • Услуга

Цену уточняйте

Администрирование и организация ресторанного бизнеса
Цену уточняйте
УслугаАдминистрирование и организация ресторанного бизнеса
+7353237-05-46
  • +7922530-59-94
+7353237-05-46
  • +7922530-59-94
  • Адрес и контакты

курсы для администраторов ресторана.

Администратор ресторана

Администратор ресторана. Описание профессии

Администратор ресторана занимается организацией работы ресторанного персонала(поваров, официантов, швейцаров, гардеробщиков, уборщиков, охранников и т.д.), надзором за соблюдением корпоративных правил, а также контролем за качеством обслуживания посетителей. Кроме того, в обязанности администратора входит разрешение возникающих конфликтных ситуаций.

Администратор ресторана. Виды деятельности:

  • слежение за соблюдением безопасности посетителей(регулярное дежурство охраны, наличие предметов первой медицинской помощи и ликвидации возгораний);
  • осмотр рабочих мест поваров, посуды, мест хранения продуктов на предмет санитарно-гигиенического соответствия норме;
  • составление рабочих графиков;
  • прием жалоб, предложений, поощрений от посетителей;
  • наказание и поощрение обслуживающего персонала;
  • консультирование по вопросам, находящимся в компетенции данного специалиста;
  • привлечение клиентов, участие в рекламных кампаниях ресторана

Всему этому можно научиться у нас.

vkontakte facebook twitter
Характеристики
Основные
Продолжительность40.0(час)
Стаж преподавателя/наставника8.0(лет)
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте
Отзывы об услуге
social-icon